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[남해백년초] 암 예방, 노화 예방에 좋은 ‘비타민C’ 어떻게 섭취할까 좋은 채소와 과일은 비타민과 무기질, 섬유질의 공급원뿐 아니라 피토케미컬(phytochemical)로 통칭되는 식품의 색소 성분에 특별한 효능이 있다. 식물성이란 의미의 피토와 화학을 뜻하는 케미컬의 합성어인 피토케미컬 용어는 항산화기능이 있어 암예방, 면역증진, 노화지연의 기능을 가진다. 초록색 채소의 엽록소와 자색 채소의 안토시아닌 색소가 세포를 손상시키는 자유라디컬의 생성을 방해하여 피를 맑게 하고 피부세포의 재생에 효과가 뛰어나다. 또한 여름에는 수분 보충도 중요한데 수박, 멜론, 참외 모두 90% 정도의 수분을 함유하여 피부의 수분 보충에 도움을 주고 갈증을 완화한다. 수박은 고를 때 껍질이 연한 연두색과 검정 줄무늬가 선명한 것, 꼭지 반대 편 배꼽이 적은 것, 손으로 두들겨 보아 통통 하는 .. 더보기
[백년초] 백년초와 명현현상 자주묻는 질문 - 19) 명현반응이 일어나야 효과가 있나요? 19) 백년초 섭취 후 명현반응이 일어나야 효과가 있나요? 명현현상은 호전반응이 한꺼번에 일어나는 현상이라고 봅니다. 백년초(토종선인장) 명현현상이 없더라도 정상적으로 호전반응이 점진적으로 일어나는 경우도 있습니다. 그런 경우에 명현현상이 없어도 서서히 효과를 발휘하는 것이라고 추측합니다. 명현현상에 대해서는 아직까지 기존 의학, 생물학계에서 공식적인 연구 및 발표가 없어서 확실하게 답변을 드리지는 못하는 한계를 이해해주시고 경험적으로 볼 때 명현이 있는 경우가 효과는 빠르지만 없다고 해서 효과가 없다고는 보기 힘듭니다. 백년초 자주묻는 질문 더 보기 2009/06/30 - [백년초 자주묻는질문들] - [남해백년초] 6) 명현현상이 일어나지 않는 사람도 있나요? 2009/06/30 - [백년초 자주묻는질.. 더보기
[백년초 요리] 백년초 초콜릿, 백년초로 만드는 환상의 백년초콜릿과 백년초 애플파이 소개 백년초 초콜릿 만드는법 네이버에서 아주 유명하신 에 백년초 만드는 법 입니다. 재료는 다크코팅 200그램,화이트코팅 100그램, 백년초열매 가루가 포함 되는군요 찬찬히 읽어보시면 너무나 먹음직스런 백년초 초콜릿을 만나실 수 있습니다. http://blog.naver.com/ohmytotoro?Redirect=Log&logNo=140062904868 백년초초콜릿의 붉은 색이 바로 아래의 열매입니다. 백년초 요리 두번째 - 백년초로 분홍빛을 낸 분홍애플파이 주재료는 식빵2개 사과 2/3개 설탕1~2개 꿀1 백년초 1/2술 계란1개 계피가루 1티스푼 으로 만드는 백년초 애플파이 입니다. 아래 링크로 가보시면 정말 보기만 해도 군침도는 백년초 애플파이를 만날 수 있어요!!!! 쭈쭈뽕님의 네이버 블로그 http:.. 더보기